NARIZ: Intenso y elegante donde se destacan aromas de violetas, frutos rojos, y notas típicas de la variedad como ciruelas secas y pasas de uvas. Aparecen luego las notas de añejamiento que denotan su pasaje por barricas de roble francés, se destacan las especias , junto a la vainilla, humo, tostado y caramelo.
BOCA: Vino de muy buen volumen y cuerpo, con un aporte de graso que aterciopela su paso por la boca. A su vez los taninos y la acidez están presentes dándole un excelente equilibrio y frescura, asegurando una muy buena longevidad y potencial de crianza en la botella. Los aromas en boca son frutados e intensos, destacándose las ciruelas, mermelada y las cerezas junto a las notas de vainilla, café y caramelo. Su persistencia aromática es muy importante, dando un conjunto largo, elegante y suave.
SE RECOMIENDA SERVIR:Entre 16 y 18 ºC. PRODUCCIÓN:38,000 botellas.
